Hello… ini ada resep brownies cookies, pasti suka kan. Brownies yang pada umumnya di kukus atau di panggang pasti enak juga kalau dibuat cookies mau coba nih resepnya disimak ya…

Bahan :
A.

 250 gr
200 gr
3 gr
Margarine
Coklat Blok (pekat)
Garam

B.

 300 gr
4 butir
3 butir
Gula halus (diayak)
Telur Utuh
Kuning Telur

C.

 375 gr
100 gr
50 gr
3 gr
Tepung Terigu protein sedang
Susu bubuk Fullcream
Coklat bubuk
Baking Powder

D

150 gr Kacang Mete ( dioven cincang kasar)

Topping.

100 gr
200 gr
Irisan Kacang Almond
Coklat Blok (putih)

Cara Membuat :

  1. Cairkan margarine dan garam diatas api kecil, masukkan potongan coklat blok aduk sampai larut, sisihkan.
  2. Kocok Bahan B dengan mixer kurang lebih 7 menit kecepatan sedang hingga gula larut.
  3. Campurkan bahan A kedalam bahan B aduk dengan mixer kecepatan lambat sampai tercampur rata.
  4. Masukkan bahan C yang telah dicampur dan diayak, tambahkan bahan D, aduk adonan sampai rata.
  5. Siapkan 2 loyang 30x30x3cm, poles dengan margarine tuang adonan ke masing-masing loyang, ratakan dengan spatula, tabur irisan kacang almond di permukaan adonan.
  6. Pamggang dengan suhu 180 derajat C hingga 3/4 matang. Keluarkan dan potong persegi panjang lalu panggang lagi sampai matang kurang lebih 20 menit.
  7. Topping atasnya dengan coklat putih leleh sesuai selera.

Silahkan dicoba ya….

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s