Brownies Panggang

Standard

Kue coklat bantat ini menjadi favorit semua orang, baik anak-anak ataupun orang dewasa. Rasa coklat yang mendominasi membuat kue yang satu ini menjadi enak dan legit. Nih resepnya silahkan dicoba ya cocok juga buat usaha bakery anda hehehe…

Bahan :

8 butir
250 gr
350 gr
250 gr
5 gr
200 gr
50 gr
40 ml
375 gr
55 gr
Telur Ayam
Gula Pasir
Coklat Comp
Tepung Terigu protein Sedang
Baking Soda
Kenari Cincang
Madu
Susu Cair
Margarine
Colat bubuk

Cara membuat :

  1. Panaskan margarine hingga mencair, kemudian masukkan coklat blok yang telah dipotong-potong kecil, aduk-aduk hingga meleleh. Sisihkan.
  2. Ayak campuran tepung,baking soda, dan coklat bubuk. Sisihkan.
  3. Kocok telur dengan kecepatan tinggi, masukkan gula pasir kocok hingga tercampur rata dan telur mengembang.
  4. Setelah telur mengembang, matikan mixer, masukkan campuran margarine dan coklat leleh aduk hingga rata.
  5. Masukkan campuran tepung, baking soda dan coklat bubuk aduk hingga rata.
  6. Terakhir masukkan campuran madu dan susu cair aduk kembali hingga benar-benar rata. Kemudian tuang dalam 2 buah bloyang kotak uk. 24 tinggi 5 yang telah diolesi dengan mentega putih dan dialasi kertas roti bagian bawahnya.
  7. Oven dengan suhu 170 derajat C selama 40 – 50 menit hingga matang.
  8. Penyelesaian : tumpuk brownies beri cream coklat atau coklat coating yang dilelehkan sebagai perekatnya, kemudian poles tipis dengan margarine taburi dengan keju parut.

About dapuryelia

Blog ini saya buat untuk memposting hobi saya membuat berbagai macam kue dan masakan serta berbagi cerita suka dan dukanya dalam proses pembuatannya. Akan saya tambahkan pula kamus bahan-bahan kue yang mungkin masih belum anda ketahui kegunaan dan dosis pemakaiannya. Untuk pertanyaan sekitar bahan dan proses pembuatannya silahkan tinggalkan komentar saya akan me -respon secepatnya terima kasih...... Selamat menikmati blog saya dan semoga bermanfaat....

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s